LES CHÈVRES

Notre troupeau de chèvres est composé de chèvres de race Alpine chamoisée et d'une de race Saanen. Les biquettes traient de mars à décembre puis sont taries pour deux mois : le tarissement consiste à l'arrêt total de la traite du troupeau et suit ensuite une période complète de repos pour les futures mamans et les petits à venir.

• la mise-bas :
  Puis arrive la période de la mise-bas pendant laquelle arrive en nombres petits biquets et  petites biquettes. Tout ce petit monde cabriole gaiement. ( après leur naissance , les petits restent avec leur mère et boivent le colostrum , lait très riche en anticorps et minéraux essentiels à un bon démarrage dans la vie et ce pour une période de huit à dix jours, puis ils sont nourris par une machine que l'on appelle louve qui fait du lait chaud à base de poudre de lait) puis vient le moment de reprise de la traite des chèvres  dont le lait va nous servir à faire des fromages.
• la nourriture :
  Complémentés  avec des céréales telles que triticale, maïs, nos chèvres mangent du foin à volonté produits  à la ferme, luzerne et cure de minéraux et de vitamines régulièrement.